Cómo hacer rollos de salmón ahumados
rollos de salmón ahumado, como un aperitivo o una comida ligera, son rápidos y fáciles de montar. Salmón ahumado, un poco salado variedad suave, ahumado en frío de salmón ahumado se envuelve alrededor de un relleno con hierbas, crema de queso. Enfriar los panecillos completamente antes de que se mire. Adornado con alcaparras, perejil y cebolla dulce picada, los rollos de salmón ahumado se pueden servir en rodajas de aperitivos de tamaño pan de centeno oscuro.
Instrucciones
preparar Llenado
1 
Puré de queso crema en un tazón mediano. Añadir las cebolletas, las alcaparras picadas, corteza de limón, perejil picado y pimienta recién molida negro. Mezclar bien hasta que quede suave.
2 
Cortar una tira de 1,5 pies de una envoltura de plástico. Colocarlo en posición horizontal sobre la superficie de trabajo. Coloque 16 lonchas de salmón ahumado perpendicular a la longitud de la envoltura de plástico. La superposición de los bordes de la salmón ahumado de manera que formen una forma rectangular sólida.
3 
Se extendió con una espátula una capa uniforme del relleno de queso crema sobre el salmón ahumado a una pulgada de los bordes. Ajustar las tiras de salmón ahumado que no se superpongan.
4 Enrollar el salmón ahumado de sur a norte en una manera arrollado. Utilice la envoltura de plástico como guía, mientras se hace rodar el pescado. Avanzar en la extensión y el ajuste de la envoltura de plástico hasta que el salmón ahumado se asemeja a un largo registro.
5 Envolver todo el rollo de salmón ahumado queso crema llena con papel plástico y refrigere o el lugar en el congelador durante media hora. Antes de cortar el rollo, que debe ser firme.
6 
rollo de salmón ahumado con una rebanada, cuchillo de carnicero aguda en rodajas de 1 pulgada. Si el pescado es pegajosa, sumergir el cuchillo en agua fría entre las rebanadas.
7 
Disponer el rollitos de salmón ahumado corte final en un plato de servir. Se decora con alcaparras restantes, rodajas de limón, cebolla picada y ramitas de perejil Bermudas. De servicio en rodajas de aperitivos de tamaño pan de centeno oscuro.