Forma de guardar Jalapeno por un tiempo largo

jalapeños añaden una chispa picante a los platos de la receta, y también se comen solos después de haber sido conservado en vinagre. Tales pimientos tienen una vida útil relativamente corta cuando se deja a cabo en un ambiente de temperatura ambiente o cuando se coloca en un refrigerador. Esto no es bueno si usted tiene una gran cosecha de pimientos jalapeños que tiene la intención de utilizar durante todo el año. La preparación adecuada y la congelación de los pimientos los mantiene frescos durante un largo período de tiempo, lo que le permite utilizarlos cuando lo desee.

Instrucciones

1 Mezcle una solución de lavado en el interior de una botella de spray o un tazón. La página web Madness jalapeño recomienda el uso de un vinagre blanco destilado una parte con tres partes de la mezcla de agua. La cantidad exacta de líquido que necesita depende de la cantidad de pimientos que va a lavar y congelación.

2 Rociar o mojar los pimientos en la solución. Dejar la solución en los pimientos durante unos 10 minutos para eliminar completamente las bacterias y otros gérmenes.

3 Lavar los pimientos a fondo con agua.

4 Quitar los tallos y las semillas de los pimientos con un cuchillo y las manos. Cortar el pimiento en rodajas si lo desea.

5 Mezcle los pimientos en una bolsa de congelador contenedor hermético o congelador de seguridad. A continuación, colocar los pimientos dentro de su congelador. La página web UNL Alimentos recomienda el uso de este tipo de pimientos plazo de ocho meses para asegurar la mejor calidad.

Consejos y advertencias

• De acuerdo con el sitio web de la locura jalapeño, los pimientos se convierten cojera, "blanda" y sus pieles se desprenden fácilmente después de ser descongelados. Nada de esto afecta el sabor de los pimientos, sin embargo.
• Use guantes de preparación de alimentos cuando se trata de este tipo de pimientos para evitar la irritación cutánea y ocular.