¿Cómo sé que mis comidas se realizan en los EE.UU.?

Ya sea que usted está decidido a "comprar productos locales" para apoyar la economía, está preocupado por las prácticas agrícolas y de mano de obra utilizada para producir los alimentos que consume, o simplemente por curiosidad para saber dónde se cultivó su cena, por lo general puede descubrir donde se hace la comida. He aquí algunas estrategias para encontrar esta información.

Información sobre el EPO

Leyes para proporcionar a los consumidores información más completa acerca de dónde se produce nuestros alimentos han sido en las obras durante algún tiempo, y en marzo de 2009, extensas regulaciones entraron en vigor requiere Condado de etiquetas de origen (COOL) en la mayoría de las carnes, aves y mariscos, así como frutos secos, frutas y verduras. Los alimentos que se venden en los supermercados y almacenes mayoristas están obligados a mostrar esta información. Los restaurantes están exentos de los requisitos, pero trata de preguntarle a su servidor si puede averiguar dónde se cultiva el entrante.
En el mercado, se suele encontrar la información sobre el EPO en el embalaje del artículo. Si la comida no tiene cualquier envase, buscar la información sobre una banda de goma, pegatina o fijada por presión en la comida o en un cartel cerca de la exposición de alimentos.

American Meat

Si una carne se produce en parte en los EE.UU. y en parte en otro país o países, la etiqueta debe decir eso. Por ejemplo, si un novillo nace en México, y luego se crió en los Estados y procesa aquí, la etiqueta se leerá "Producto de los EE.UU. y México." Sólo carnes nacidos, criados y procesados ​​en los EE.UU. pueden ser etiquetados como "Producto de los EE.UU." Para las etiquetas de ejemplo, consulte el folleto en los recursos a continuación.
Pescados y mariscos deben estar etiquetados con el país de origen y, a veces método de cosecha (silvestres o de granja). Mira en una lata de atún (puso sus lectores en primer lugar, la impresión puede ser muy pequeña) y encontrará "capturado en estado salvaje" y es de esperar "dolphin safe", así como, tal vez, "Producto de Tailandia." Sea paciente y mirar con cuidado. La información podría ser al final de la lista de ingredientes o bajo el nombre y la dirección de la empresa, se mezclan con el resto del texto pequeño.

Alimentos procesados

Los alimentos procesados ​​están exentas de la obligación. Procesada, para la carne, significa que ha sido curado, ahumado o cocido, o en combinación con otros productos como el pan rallado. comidas en caja, los bocadillos y mezclas de bebidas son otros ejemplos de alimentos procesados.
Examine el envasado de estos productos minuciosamente. A veces se proporciona la del país de origen. Si no es así, es probable que pueda todavía averigüe. No hay casi ciertamente un número de teléfono gratuito o una dirección de sitio web que aparece en el envase. Llamar o ir en línea, y un representante de la compañía le dirá su política. El empleado Kraft que respondió el número en una caja de galletas, por ejemplo, dijo que si hay otro país aparece en la etiqueta, se puede asumir que todos los ingredientes son productos de los EE.UU. El contestador representante en llegar Naturales dicho lo mismo. Nestlé, por el contrario, no describe el país de origen de los ingredientes que utiliza. Llamar al número o visitar el sitio web para el producto que sienten curiosidad por conocer, y ver lo que puede encontrar.