Cómo elaborar cerveza con n Kit

Casera fabricación de la cerveza es mucho menos difícil de lo que muchos creen que sea. Aunque hay una gran cantidad de kits costosos disponibles, se puede colar con éxito la cerveza sin ellos. Muchos de los ingredientes necesarios para preparar su propia cerveza son elementos comunes de la casa, mientras que otros son más especializados y costosos, pero es probable que haya una buena inversión si usted planea en la elaboración de la cerveza en casa a menudo. Otra ventaja de la elaboración de cerveza casera sin kits es la libertad para personalizar sus cervezas.

Instrucciones

Desinfectar y Brew

1 Lave y desinfecte todas sus herramientas en agua jabonosa caliente. Enjuague bien antes de combinar 1 cucharada. de blanqueador con 1 galón de agua y materiales de remojo en la solución. Enjuague todos los restos de lejía.

2 Llenar su cubo con 2,7 litros de agua fría. Llene la olla con 7,5 litros de agua y lo puso en la estufa a hervir.

3 Verter el extracto de malta en la olla de agua hirviendo. Se agita y se permitirá continuar hirviendo durante unos 20 minutos. Añadir el azúcar o jarabe de maíz a la mezcla y se continúa agitando. Cuando dicho ingrediente se disuelve, inmediatamente vierta la solución en el cubo de agua fría.

4 Llenar el depósito con litros de agua fría (se puede usar sus botellas de 2 litros de este) hasta que la temperatura de la bebida alcanza cerca de 68 grados Fahrenheit. Añadir la levadura a la papelera y revuelva.

5 Coloque la parte superior de la bandeja. Deje que la cerveza para reposar durante seis días a temperatura ambiente. No abra la bandeja durante ese tiempo.

Embotellado

6 Descubre si tu cerveza está listo después de seis días. Use un hidrómetro para determinar la densidad relativa: cerveza ligera debe ser aproximadamente 1.008, mientras que las cervezas más oscuras serán de entre 1.010 y 1.015.

7 Coloque la bandeja sobre una mesa estable. Organizar periódicos viejos u otros materiales de protección alrededor de la base de la mesa para recoger los derrames. Disponer las botellas de 2 litros en el suelo cerca de la mesa en la preparación para el embotellado.

8 Añadir 2 cucharaditas. de azúcar granulada blanca a cada botella de 2 litro. Coloque la abrazadera de la manguera a la tubería de vinilo y el sifón de cerveza de la bandeja para las botellas. Asegúrese de dejar una pequeña cantidad de espacio en la parte superior de cada botella de aire.

9 Estrechamente capsular de cada botella. Invertir cada botella para disolver el azúcar en la cerveza.

10 Almacenar las botellas de 2 litros en un lugar cálido y oscuro durante dos días antes de beber. Mantenerlos en un área oscura más fresco después del período de dos días.