Lo que es caliente húngaro Paprika?

Hungría es uno de los principales productores del mundo de pimentón. Un elemento básico en la cocina húngara, estos pimientos picantes, a veces llamado "el oro rojo de Hungría" están disponibles en varias formas, una vez cosechados.

Definición

pimentón húngaro caliente es un tipo de pimiento picante cultivada en Hungría, aunque algunos tipos se cultivan también en otros lugares. Está hecho en una especia en polvo caliente amado por la mayoría de los húngaros como ingrediente alimenticio o condimento.

Preparación

paprika pimientas húngaras se secan por el envejecimiento de dos a tres semanas, o se secan con frecuencia más rápidamente en hornos. Se muelen en un polvo fino pimienta picante luego de quitar las semillas y las venas de la pimienta.

Usos

La forma más común de uso es la adición de polvo de pimentón como un ingrediente en la cocina húngara. Sin embargo, a veces enteros paprika pimientas húngaras se añaden al proceso de cocción en su lugar. También se utilizan para hacer una salsa de condimento o guarnición extendido. pimientos frescos se añaden a las ensaladas.

tipos

pimientos húngaros están disponibles en forma de polvo, fresco, pasta y la forma entera en polvo. Los tipos de pimientos paprika incluyen ocho tipos diferentes que van desde la "calidad especial" leve a eros, el más caliente de los ocho.

Hecho de la diversión

Al igual que sus húngaros pimentón picante tanto hay incluso un museo dedicado al pimentón en Kalocsa, Hungría. El museo está ubicado en un ático y muestra la historia y el proceso de fabricación de pimentón picante húngaro.