Los alimentos típicos españoles funerarios
La alimentación juega un papel fundamental en la cultura cotidiana de España. La costumbre de preparar un banquete funeral fue una vez popular, particularmente en el área vasca, pero desde entonces ha sido ampliamente ignorado. De hecho, la iglesia se ha opuesto a la práctica teniendo lugar. La comida, cuando se hacía, era o bien pescatarian o vegetariano. Los que todavía sirven una comida funeraria tendrá que tener la carne roja de las recetas. Hoy en día, las directrices son mucho más suelta, y una variedad de alimentos se da como una muestra de apoyo a los familiares en los días de luto tras el servicio.
Alimentos banquete fúnebre
Anguilas ( "angulas" en español) fueron favorecidos comúnmente en los banquetes funerarios clásicos. Una vez que el alimento de los plebeyos y marinos, la anguila joven está ahora muy apreciado en la alta cocina. En la preparación de la anguila, asegúrese de que es ya sea un bebé o un joven anguila nativa de Europa. Sazonar normalmente se centra en especias, aceite de oliva y ajo. Otro plato popular se centra en el bacalao que se puede usar en una cazuela, que se sirve seco y salado ( "bacalao"), convertido en buñuelos y un número de otros platos.
una comida más ligera
La dieta tradicional española, normalmente ofrece una sopa al día, a menudo guiso a base de caldo. Para una persona o familia que ha sufrido una pérdida, la sopa es apreciado por su larga vida útil y facilidad de preparación. recetas de sopa españolas son muchas y dependen de las legumbres, mariscos, carne o almendras según la región. Andalucía es conocida por Gazpacho, el frío, el tomate y la creación vegetal, que es fácil de preparar y una opción preciosa en meses de verano. Sopa de Almendras, una sopa a base de almendra, es común en Madrid y el centro de España. Caldo Gallego, una especialidad de Galicia, comúnmente incluye jamón, chorizo, frijoles y papas, entre otros ingredientes. Este último es rica y el calentamiento, una buena opción para los meses más fríos.
Españolas alimentos de la comodidad
Puesto que el deseo es traer consuelo a la familia de los fallecidos, muchas personas en España elegir para hacer los regalos de alimentos de la comodidad. Los dos alimentos de la comodidad más reconocidos en España cuentan con los huevos, lo que hace las cosas difíciles. Los huevos fritos en aceite de oliva y servido sobre arroz son maravillosos, pero poco práctico. Optar en su lugar por la tortilla de patata ( "tortilla española"), la preparación menos complicada de lo que exige sólo las patatas, los huevos y el aceite. Más interpretaciones creativas incorporan verduras. Sorropotún, un guiso de pescado de Cantabria (llamado marmitako en el País Vasco), también transmite buenos deseos y estímulo. Para hacer este manjar, el bonito (un pez de la familia de la caballa) se combina con las cebollas, las patatas y el aceite. Si bien es importante no sobre-complicar la receta, algunos cocineros como para agregar los tomates y los pimientos o el atún o el salmón sustituto para el bonito.