Consejos de almacenamiento de verduras en la humedad Cajones

La mayoría de la gente pone muy poco de pensamiento en el almacenamiento de alimentos al poner tiendas de comestibles de distancia. Tirando todas las verduras y frutas en el cajón para verduras, también conocido como el cajón de la humedad o el cajón de las verduras, puede tener grandes consecuencias en cuanto a la vida útil de los alimentos. La mayoría de las verduras tienen requisitos especiales que se deben tener en cuenta para maximizar la duración de su frescura. Para el almacenamiento adecuado de sus verduras, tome en cuenta estos requisitos y tratar las verduras en consecuencia.

Forma de guardar correctamente verduras

El primer paso en el almacenamiento adecuado es asegurarse de que su refrigerador está a la temperatura adecuada. Usted tendrá que asegurarse de que su refrigerador está en algún lugar entre 34 grados y 40 grados Fahrenheit. Si su refrigerador pasa por encima de los 40 grados, los alimentos se echan a perder más rápido, pero si la temperatura es demasiado baja, los vegetales en su cajón se congelará. A menudo, los cajones de las verduras tendrán un mecanismo para regular la cantidad de humedad fluye dentro y fuera del cajón. Dependiendo de qué vegetales que está almacenando, establecer el cajón de dejar que sea la humedad para verduras secas o mantener la humedad de los vegetales que necesitan la humedad. Tener una nevera con múltiples cajones para frutas y verduras es muy útil en el almacenamiento de los vehículos en base a sus necesidades de humedad.

Verduras tienden a ser muy sensibles al etileno, una sustancia que proviene de la mayoría de las frutas y un selecto número de verduras. Debido a esto, el almacenamiento de frutas y verduras por separado se aconseja. la exposición al etileno es responsable de las zanahorias que dan vuelta amargo, el color amarillo de ciertos vegetales verdes y marrones lechuga de inflexión. Además de absorber etileno, algunas verduras también absorben los olores de otras verduras. Por ejemplo, el olor de las manzanas es absorbida por las zanahorias, coles y cebollas. Si se produce la absorción de olores, que puede afectar el sabor del vegetal. Añadir una caja de bicarbonato de sodio a la gaveta para ayudar con la absorción de olores. Después de dos semanas, usted querrá sacudir la capa superior de la bicarbonato de sodio para maximizar la frescura.

Algunos vehículos se benefician de ser almacenado en una bolsa en el refrigerador en lugar de ser de una bolsa. Estos vegetales, tales como alcachofas, brócoli, coliflor, la col y la berenjena, se deben colocar en la bandeja para verduras de plástico o de papel perforadas bolsas para que puedan mantener la humedad. Sin embargo, algunas verduras como la lechuga no les va bien con una gran cantidad de humedad; por esta razón, no se debe lavar las verduras antes de guardarla, pero antes de comer en su lugar. Con zanahorias, remolachas, rábanos y nabos, quitando la parte de arriba antes de su almacenamiento ayudará a mantener por más tiempo. Del mismo modo, el jefe de tallos de apio debe ser cubierto antes de guardarla.