Cómo hacer Negro frambuesa relleno de la empanada

frambuesas negras son una delicia verano que se puede preparar en una variedad de maneras. Un uso popular es para convertirlos en relleno de la empanada. Este relleno se puede utilizar inmediatamente o congelarse, lo que es una gran manera de utilizar el exceso de frambuesas antes de ir mal. Esta receta rinde aproximadamente ocho porciones de relleno de pastel de frambuesa negro, o lo suficiente para llenar un pastel de 9 pulgadas.

Instrucciones

1 Verter 1/3 taza de jugo de uva blanca en un tazón mediano. Espolvorear un sobre de gelatina sin sabor en el jugo, y deje que se ablande durante unos cinco minutos.

2 Coloque cuatro tazas de frambuesas negras enteras, frescas en una cacerola de dos cuartos de galón. Ralla un poco utilizando un machacador de papas.

3 Añadir el jugo y la mezcla de gelatina y 1/3 taza de miel a las frambuesas trituradas. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio, sin dejar de remover.

4 Retire la sartén del fuego y reservar. Deje que el relleno de pastel de frambuesa negro se enfríe durante aproximadamente cinco minutos.

5 Transferir el llenado de una corteza de pastel preparado, y deje que se enfríe por completo antes de servir. O bien, congelar el relleno para uso futuro mediante la colocación en una bolsa de congelador y luego en el congelador. Descongelar durante dos a tres horas, a temperatura ambiente, antes de usar.

Consejos y advertencias

• El relleno puede ser añadido a una corteza de pastel, y todo el pastel congelado, si se desea. Basta con colocar el pastel en una bolsa de congelador o freezer envoltura y colocar en el congelador. Descongelar durante dos a tres horas, a temperatura ambiente, y luego servir.