Blanco vs Pan de Trigo
El pan blanco y pan de trigo están hechos de harina de trigo. Sin embargo, la harina utilizada para hacer pan blanco ha sido muy procesados y blanqueado, mientras que la harina utilizada para hacer pan de trigo es menos procesado y por lo tanto más nutritivos.
Caracteristicas
El pan blanco es más suave, más ligero y menos denso que el pan de trigo. El pan de trigo es de color marrón claro y tiene un sabor a nuez que el pan blanco.
tipos
La harina de trigo está hecho de granos de trigo. Granos de trigo tienen tres partes bien diferenciadas: el salvado, el germen y el endospermo. harina de pan de trigo se hace de estas tres partes, pero la harina de pan blanco se hace solamente del endospermo.
beneficios
Debido a que el pan de trigo contiene las tres partes del grano de trigo, que es más alta en nutrientes y fibra que el pan blanco. Sin embargo, algunas personas prefieren la textura más delicada y sabor del pan blanco.
Historia
El pan blanco ha sido más popular que el pan de trigo largo de la historia. Los griegos y romanos a menudo objeto de debate los méritos de pan de trigo contra el pan blanco, con la mayoría prefieren el pan blanco.
consideraciones
El pan blanco y pan de trigo tanto contienen altas cantidades de gluten, que algunas personas son alérgicas a.