Cómo hacer pan de tuerca del plátano

pan de nuez y plátano es un pan rápido húmedo y delicioso, ideal para una merienda almuerzo, y muy fácil de hacer. Esta receta es para un pan de 9 pulgadas. Siga estos pasos para crear un sabroso manjar.

Instrucciones

1 Calentar el horno a 350 grados F.

2 Mantequilla un molde para pan de 9 pulgadas.

3 Tamizar los ingredientes secos en un tazón y mezcle.

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Triturar los plátanos y añadir a los ingredientes secos. Los plátanos no tienen que ser puré muy suave.

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Batir los huevos hasta que estén espumosas, aproximadamente 1 minuto, y añadirlos a la harina.

6


Añadir todos los ingredientes restantes y mezcle bien, pero no mezclar en exceso.

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Verter la mezcla en el molde para pan y hornear durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

8 Colocar cualquier resto de la mezcla en un molde para muffins y hornear durante unos 20 minutos.

Consejos y advertencias

• Los plátanos para esta receta tienen que ser completamente maduros y suaves. Dejarlos reposar a temperatura ambiente hasta que la piel quedan casi completamente marrón. El fruto será dentro de muy suave y dulce.
• Los plátanos son una de las pocas frutas que maduran en verdad una vez que están fuera del árbol. Cuanto más tiempo se sientan, los más azúcares desarrollarán de su almidón natural. Esta sencilla receta depende de plátanos con el contenido de azúcar más alto posible.