Cómo Disolver el escudo de semillas de papaya exterior

La papaya es una fruta totalmente contradictorio, con su carne dulce, similar al melón se utiliza en ensaladas y postres, mientras que sus abundantes semillas interiores son algo amargas y se utiliza a menudo como un sustituto de la pimienta. Las semillas de papaya pequeños, negros pueden ser lanzados en ensaladas como está, pero algunos paladares pueden preferir una consistencia más blanda. Si es así, la cubierta externa de las semillas se puede disolver para que sean un poco más apetitoso en un proceso de dos pasos.

Instrucciones

1 Cortar la papaya por la mitad, a lo largo, y quitar las semillas con una cuchara o una cuchara.

2 Coloque las semillas en un recipiente y llenar el recipiente con agua. Cubra el recipiente y dejar reposar durante la noche, o por lo menos ocho horas.

3 Configure su caldera doble o construir una caldera doble improvisada llenando una olla grande con agua y el establecimiento de un colador dentro de ella. Calentar el agua en la olla inferior a la temperatura de ebullición.

4 Retire las semillas de papaya de la taza y colocarlos en una sola capa en la parte superior de la olla o el colador.

5 Vapor las semillas durante al menos 30 minutos.

6 Scoop algunas de las semillas con una cuchara y de prueba para asegurar que la capa externa se haya disuelto. Si no - algunas semillas son más resistentes que otros - al vapor durante otros 15 minutos.

7 Enjuague las semillas en agua fría con un colador.

8 Espolvorear las semillas en sus platos favoritos.

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Almacenar las semillas en un recipiente hermético.

Consejos y advertencias

• No refrigerar las semillas de papaya, porque el frío es probable que las semillas duro y / o masticable.