Cómo hacer Minuto 20 del pollo, el tocino y el espárrago

Si su familia le gusta espárragos cuando está en temporada, este es un plato fácil de preparar que permitirá a los sabores de las verduras se destacan. El tocino añade sabor y aceite suficiente para la cocción, por lo que el aceite de oliva o mantequilla no es necesario para saltear. Sirva esta receta con arroz integral o pasta de cabello de ángel para una comida ligera y saludable.

Instrucciones

1 En una sartén grande a fuego medio alto, saltee el pollo y el tocino por 10 a 12 minutos, o hasta que el pollo se dore bien.

2 Verter el caldo en la sartén y continuar la cocción de 3 a 5 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro. Agregue las cebollas verdes. Sazone con sal y pimienta, si lo desea. Tapar y la temperatura a fuego bajo.

3 Coloca los espárragos, calabaza y 2 cdas. agua en un plato de cocina para microondas, cubrir con papel film y meter unos cuantos agujeros para permitir que escape el vapor. Cocine a fuego alto unos 4 o 5 minutos, dependiendo de la potencia del microondas; agitar a medio camino.

4 Retire las verduras de microondas y colocar en un plato para servir.

5 Coloque el pollo, el tocino y la cebolla verde en la parte superior de las verduras y verter cuidadosamente la salsa sobre todo.

Consejos y advertencias

• Sustituto de pollo muslos de los senos.