Cómo pelar un melocotón

Pelar un melocotón con un cuchillo es complicado ya menudo muy desordenado. Usando una técnica llamada escaldado, se puede pelar fácilmente un melocotón con sólo unos pocos pasos y ninguna de las dificultades de la peladura de otra manera. Todo lo que necesitas está hirviendo y agua helada para empezar pelar sus melocotones.

Instrucciones

1 Lavar el melocotón bien con agua fría. Sea amable pero firme. Que desea eliminar toda la difusa suave que cubre la piel del melocotón, así como los productos químicos persistentes que fueron utilizados por los cultivadores.

2 En la estufa, en una olla pequeña traer el agua a hervir en lo alto. Mientras el agua está llegando a un hervor, tomar el recipiente y coloque el hielo en ella con agua fría. Una vez que el agua está hirviendo rápidamente, apague la estufa, pero dejar la olla en la estufa.

3 coloque al melocotón en la olla y se deja en el agua hirviendo durante 45 segundos. Obtener el melocotón fuera del agua con una espumadera.

4 Colocar inmediatamente el melocotón en el agua con hielo y dejar que repose durante 10 a 20 segundos. Esto detiene la fruta real de la cocción.

5 Tome el melocotón fuera del agua de hielo y cortar suavemente la piel del melocotón con un cuchillo de cocina en el lado del extremo de la melocotón.

6 Con cuidado, pelar la piel de del melocotón. Esto debería ser fácil, pero si es difícil, coloque el melocotón de nuevo en el agua hirviendo durante 30 segundos y luego de vuelta en el agua helada. Esto debe quitar la piel de la fruta.