Cómo hacer tu propio Hierbas Condimentos

Crear sus propias mezclas de hierbas de condimento no requiere una gran cantidad de conocimiento o equipo especializado. Puede crear mezclas maravillosas que ahorrarán tiempo y dinero, y es probable que sea más fácil de lo que piensa. Recetas para las mezclas de hierbas clásicas son una manera fácil para empezar. Cuando haya creado confianza, también puede crear sus propias mezclas personalizadas.

Instrucciones

Mezcla básica condimento italiano

1 Medir 2 cdas. cada uno de romero, mejorana, albahaca, orégano y tomillo. Ponga cada hierba en el tazón que se mida.

2 Mezclar las hierbas en un tazón.

3 Verter la mezcla de hierbas en un frasco de especias vacía. Es posible que desee utilizar un embudo para asegurarse de obtener todas las hierbas en el frasco con éxito.

Mezcla básica de condimento para tacos

4 Medir lo siguiente: 3 cdas. chile en polvo, 1/2 cucharadita. ajo en polvo, 1/2 cucharadita. cebolla en polvo, 1/2 cucharadita. orégano, 1 cucharadita. pimentón, 1 cda. comino en polvo, 2 cucharaditas. cada uno de sal y pimienta. Si lo prefiere, utilice un mortero para moler toda chiles secos y comino antes de medir. especias recién molidas y hierbas son más sabrosos que los que se han almacenado en una estantería durante un largo periodo de tiempo.

5 Mezclar todos los ingredientes en un tazón. Si te gusta lo picante, agregue 1/2 de cucharadita. de pimiento rojo. Si te gusta muy picante, añadir un poco más, pero tenga cuidado de no añadir demasiado.

6 Verter la mezcla de especias y hierbas en un frasco de especias vacía. Use un embudo si lo desea.

Consejos y advertencias

• Estas dos recetas básicas demuestran lo fácil que es mezclar sus propias hierbas y especias) (juntos. Una vez que usted ha intentado cocinar utilizando estas mezclas, es posible que te gustan como son. Sin embargo, también se puede encontrar que desea cambiarlas. Si usted piensa que su mezcla de condimento italiano debe ofrecer un poco de ajo y / o algunas especias, añadir un poco de ajo en polvo y algunos copos de pimiento rojo. Si desea que su mezcla de taco era un poco más ahumado, añadir un poco más de cayena y el pimentón. Intente esto con una pequeña cantidad de su condimento mezclar en primer lugar, por lo que si no te gusta el resultado, no has arruinado todo el lote.
• A medida que experimente con la mezcla de diferentes hierbas y especias, usted comenzará a tener una idea de lo que funciona bien en conjunto. Mantenga un cuaderno a mano de manera que si se encuentra una mezcla le gusta en especial, se puede escribir la receta abajo y replicarlo en el futuro.
• Una vez que se sienta seguro, puede ir más allá de las hierbas enumeradas aquí y experimentar con otros. mezclas clásicas tales como hierbas de Provenza son muy fáciles de reproducir en casa.