Cómo conservar el jugo de remolacha

Que contiene una variedad de minerales y nutrientes, remolacha el jugo se cita a menudo para ayudar en la limpieza del cuerpo. Con una variedad de antioxidantes, el jugo de remolacha es una adición fácil y importante para cualquier dieta saludable. Al preservar el jugo, el poder de la remolacha se puede añadir durante todo el año a las recetas y zumos. El jugo o bien puede ser congelada o enlatada de acuerdo con sus preferencias y las herramientas disponibles personal.

Instrucciones

Congelación

1 Verter el jugo de remolacha en las bandejas del congelador, llenando cada bolsillo cerca de tres cuartos de su capacidad. Esto permite que el jugo a expandirse a medida que se enfría.

2 Introduzca las bandejas en el congelador. Colocarlos sobre una superficie plana para crear aún cubos.

3 Congelar los cubos durante 24 horas, o hasta que estén completamente sólido.

4 Retire las bandejas del congelador. Presione los cubos de la bandeja.

5 Inserte los cubos en la bolsa de congelador grande y sellarlo. Colocarlo de nuevo en el congelador y retire los cubos para colocar en las recetas si lo deseas.

Envase

6 Añadir el jugo de la cacerola y ponerla a fuego lento en la estufa. Mantener este calor hasta que se añade a los frascos.

7 Verter el jugo a fuego lento en los tarros de cristal limpio, dejando 1 pulgada de espacio en la parte superior, utilizando el embudo insertado en la parte superior. Limpie cualquier jugo que se derramaba sobre la llanta usando la toalla de papel húmeda. Inserte las tapas en la parte superior de los frascos. Tornillo de los bordes alrededor de las tapas, la fijación de la punta del dedo ellos apretado.

8 Verter el agua a la presión olla hasta la línea designada. Se trata por lo general de 1 a 3 pulgadas de la parte inferior. Inserte las latas selladas en sus lugares designados en la olla. Coloque la tapa en forma segura, garantizando que los ventiladores no presentan obstrucciones.

9 Ajuste la olla a presión en la estufa y encender la calefacción hasta que el manómetro marque 10 libras. Procesar las latas a esta presión durante 30 minutos. Apaga el fuego y deje que la presión llegue a cero.

10 Retire las latas con las pinzas y permitir que se enfríe por completo en el mostrador toalla cubierta. Pruebe el sello de los frascos presionando hacia abajo en el centro de la tapa. Si se mantiene con sangría y no se eleva, los frascos son sellados. Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro.

Consejos y advertencias

• Añadir el jugo de remolacha a las sopas, salsas, jugos de frutas o de sabor y nutrientes.
• Sólo consumen alrededor de 1 onza de jugo de remolacha al día, ya que puede causar una reacción si se consume demasiado.
• Si ningún frascos se procesan pero no sellan, desecharlos inmediatamente o almacenar en el refrigerador y el uso dentro de tres a cinco días.