Cómo cocinar el pollo salchicha en la carcasa
salchicha de pollo, una alternativa con menos grasa de la salchicha de cerdo, cuenta con un excelente sabor propio. Cocine las salchichas de pollo fresca a fondo pronto después de la compra. salchicha de pollo curado, tales como salchichas, es pre-cocinada y necesita menos cocinar. Servir las salchichas de pollo como un entrante o utilizarlos en su totalidad o en rodajas cazuelas, platos principales y guisos o sopas.
Salchichas de Pollo asado
salchichas de pollo parrilla rápidamente a fuego moderado. Algunos cocineros prefieren dividir el sentido longitudinal de la salchicha por cocción más rápida, lo que les permite cocinar de forma rápida y drena un poco de la grasa, pero también sabrosos jugos escapen. Otros maestros de la parrilla prefieren hervir salchichas de pollo en la misma cerveza partes y agua justo el tiempo suficiente para estirar la piel y cocinar el exterior, y luego hacerlas explotar en la parrilla para terminar de cocinar.
Estofado de salchichas de pollo
Estofado salchichas de pollo es un proceso de dos partes. Cocine a fuego lento las salchichas de 1/2 pulgada de agua a fuego medio. Después de 10 minutos, retire la tapa. Cuando toda el agua se evapora, puede sartén las salchichas en su propia grasa. El resultado es una carcasa que se dore bien y tierna, jugosa salchicha.
Asados salchichas de pollo
Usted puede asar sus salchichas de pollo en un horno a 375 grados Fahrenheit durante 20 a 25 minutos y se doran de manera uniforme y sin mucho trabajo. Sólo es necesario para que se conviertan una vez a mitad del tiempo de cocción y prueba de ellos el punto de cocción al final.
Manejo cuidadoso
salchicha de pollo tiene que mantenerse refrigeradas hasta el tiempo de cocción. Para evitar la contaminación cruzada, lavarse las manos y todas las superficies antes y después de manipular los salchicha salchichas links.Chicken se hacen y seguros para comer cuando la temperatura interna mínima alcanza 165 F medido en un termómetro de lectura instantánea de carne.