Cómo Barbacoa una piña

La piña es una fruta tropical que grita de verano y las islas distantes. La piña tiene un exterior áspero espinoso, pero el interior está húmedo, fragante y dulce. La piña es más que suficiente para comer solo, o se puede añadir a las ensaladas de frutas o como guarnición de bebidas. Barbacoas piña no es una práctica común, pero sí ayuda a llevar a cabo la dulzura. Es bueno en sí mismo, como guarnición o con helado.

Instrucciones

1 Pulse en la parte exterior de la piña y buscar un poco de elasticidad para determinar si es o no madura. Oler la parte superior para asegurarse de que huele a piña.

2 Quitar la piel exterior de la piña cortando la parte superior e inferior, y lo sostiene verticalmente y cortar por los lados. El núcleo de la piña con un descorazonador.

3 Girar la piña en su lado y cortar los anillos de 1 pulgada. Cortar la parte central con el cuchillo si usted no tiene un nucleador adecuada.

4 Precalentar la parrilla a medio y cepillar las rejillas con aceite por lo que la piña no se pegue.

5 Coloque las rodajas de piña a la parrilla y dejar cocer durante aproximadamente un minuto por cada lado, hasta que tenga marcas de la parrilla de la carne.

Consejos y advertencias

• Para más sabor, intenta empapar las rodajas de piña en una salsa hecha con miel, azúcar moreno, el agua y la canela antes de ir a la parrilla.