Como el pescado al vapor en una bolsa Ziploc

El pescado es una excelente fuente de proteína magra, y el USDA recomienda que comemos al menos dos de 3 Oz. porciones por semana. Además, los peces de agua fría como el salmón son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. El pescado también es relativamente fácil de preparar y tiene un corto tiempo de cocción, lo que es ideal para comidas rápidas sobre la marcha. Recientemente, la empresa Ziploc salió con bolsas diseñadas para su uso en el horno de microondas, que se vaporiza la comida, eliminando la necesidad de exceso de grasa.

Instrucciones

1 Coloque el pescado en un plato grande o bandeja.

2 Machacar los ajos y se combinan con el jugo de limón y aceite de oliva; Añadir sal y pimienta al gusto.

3 Cepille la mezcla de jugo de limón sobre sobre ambos lados de los filetes de pescado. Si usted no tiene una brocha de pastelería, se vierte la mezcla sobre el pescado, usando sus manos para garantizar la cobertura total.

4 Coloque el pescado en una bolsa Ziploc, en una capa uniforme - no se superponen piezas. Verter cualquier mezcla de jugo de limón restante en la bolsa.

5 Cierre la bolsa y poner completamente en el microondas y cocinar, en lo alto, durante 5 minutos.

6 Dejar reposar la bolsa durante 1 minuto, luego abrir, servir y disfrutar.

Consejos y advertencias

• Esta receta también funciona bien con telapia o cualquier otro pez de su choice.If usando pescado congelado, cocinar a fuego alto por 9 minutos.
• Lo mejor es usar las bolsas Ziploc diseñados específicamente para la cocción en microondas. bolsas de almacenamiento habituales pueden ser demasiado delgadas y pueden derretirse en el microwave.Open la bolsa con cuidado, habrá una gran cantidad de hornos calientes steam.Microwave pueden variar; estas instrucciones son para un horno de microondas 1100 vatios.