Cómo hacer pastel de plátano

De vez en cuando, cada uno tiene algunos plátanos demasiado maduros. Puede utilizar cualquiera de los plátanos maduros o demasiado maduras totalmente (incluso si se ha almacenado en el congelador) para hacer pastel de plátano. Rematar el pastel con su formación de hielo preferida o fruta fresca y crema batida o helado. No importa cuando se hace pastel de plátano, su familia y amigos apreciarán la textura y el sabor de un regalo hecho en casa húmedo y sabroso.

Instrucciones

1 Encienda el horno y ajustar la temperatura a 350 F.

2 Hacer leche agria mediante el uso de las cucharas de medir para medir 1 cucharada. de vinagre y las tazas de medir para medir 3/4 taza de leche. Verter el vinagre y la leche en el tazón pequeño y el cuenco a un lado.

3 Use un pequeño pedazo de papel encerado sumergido en manteca para engrasar los lados y el fondo de la torta de pan. Con una cuchara una pequeña cantidad de harina en el molde y gire la sartén hasta que la harina cubre el acortamiento. Vaciar el exceso de harina. Coloca la bandeja a un lado.

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Coloque el tamiz de harina sobre una pieza de 10 pulgadas de papel encerado establecido en una superficie plana. Use una cuchara de mezcla para llenar el tamiz con 3 a 4 tazas de harina. Tamizar la harina en un montón en el papel encerado. Colocar el tamiz sobre el platillo.

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Vierta la harina tamizada en un vaso medidor 1 taza dos veces. Nivelar la harina en la copa deslizando el borde plano de la espátula de plástico en la parte superior de la copa. Vaciar la harina en el tamiz. Llenar el vaso medidor 1/2 taza de harina, lo nivel y se vierte en el tamiz.

6 Utilice las cucharas de medir para medir el nivel 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita de nivel. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de nivel. sal y añadir a la harina en el tamiz. Ajuste el tamiz a un lado.

7 Use las tazas de medir para medir 2/3 taza de mantequilla. Raspar la mantequilla en el recipiente de mezcla con la espátula de plástico. Batir durante 30 segundos utilizando el mezclador.

8 Añadir 1 1/2 taza de azúcar, 2 huevos, la leche agria y 1 cucharadita. vainilla, mezclando después de cada adición. Triturar tres plátanos con un tenedor en el tazón pequeño, añadir los plátanos para la mezcla y mezclar. Raspe el tazón con frecuencia con la espátula de plástico.

9 Tamizar pequeños montículos de los ingredientes secos en el plato y verter cada montículo en la mezcla húmeda. Mezclar después de añadir cada montículo y continuará hasta que haya terminado de agregar todos los ingredientes secos tamizados. Batir durante 2 minutos.

10 Vierta la mezcla en el molde para pasteles. Cocer en el horno durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga seco.