Cómo hacer patatas de grasa reducida Puré

Una arrocera de patata crea las mejores patatas puré de todos los tiempos, incluso si está recortando en los gramos de grasa. Para 6.

Instrucciones

1 Poner las patatas en una olla mediana y cubrir con agua fría.

2 Añadir una buena pizca de sal y llevar a ebullición a fuego medio-alto.

3 Bajar el fuego a medio y cocine a fuego lento unos 20 minutos, o hasta que las patatas fácil perforación con la punta de un cuchillo.

4 patatas escurrir y reservar 1 taza del agua de cocción.

5 Coloque el agua de la cocción en una olla pequeña con 4 cdas. mantequilla y llevar a fuego lento a fuego lento. Cubrir.

6 Tomar las patatas escurridas y volver a la olla que estaban cocinados y calentar a fuego medio.

7 Agitar las patatas hasta que estén secos y harinosa y retirar del fuego.

8 Pasar las patatas a través de una arrocera de patata.

9 Incorporar gradualmente en la mezcla de mantequilla y patata agua de cocción.

10 Sazone al gusto con sal y pimienta, y sirva inmediatamente.