Cómo cortar y decorar Pie costras

Un pastel recién horneado es la comida de picnic por excelencia. Pies que aparezca connotaciones de verano, la familia y ocasionales encuentros. Aunque generalmente no se considera un postre formal, la tarta se puede simplemente o elaboradamente decorado. Este postre se puede hornear para adaptarse a cualquier ocasión, con un engarce de estilo casero alrededor del relleno, o formas decorativas que cubren la corteza. Una corteza de pastel decorado puede parecer engañosamente difícil, es muy sencillo de preparar.

Instrucciones

1 Estirar la masa para tarta helada con un rodillo hasta el espesor deseado. Rollo desde el centro hasta el borde exterior y gire la corteza alrededor de 1/8 de pulgada entre cada rodillo para asegurar la corteza es redonda, según allrecipes.com.

2 Rollo de la corteza alrededor del rodillo para moverlo a la lata de la empanada o placa. Coloque la corteza en el molde para pastel.

3 El uso de tijeras de cocina o un cuchillo pequeño, cortar el exceso de masa para pastel lejos de los bordes del molde para pastel. Deja un voladizo de 1 pulgada.

4 Empuje una sección de la masa en el borde hacia el exterior con un dedo mientras aprieta que la sección con el dedo y el pulgar por otro lado. Goodhousekeeping.com sugiere el uso de este método para formar una corteza de pastel acanalado de punta. Ahora puede precocido el molde de pie o preparar el relleno.

5 Recorte el borde de la corteza sin decorar con un cuchillo de cocina de modo que quede a ras con el molde de pie para hacer un borde decorado. Utilizando el exceso de masa para pastel, cortar formas con cortadores de galletas o un cuchillo pequeño.

6 Sumerja el cepillo de los pasteles en el agua y lo extendió sobre el borde de la corteza de actuar como un adhesivo. Coloque cada forma a lo largo del borde de la corteza. Usted puede añadir el relleno de la empanada o precocido la concha en este punto.

Consejos y advertencias

• Mantenga masa fría por lo que es más fácil de manejar y no estirar y romper durante el procesamiento de la decoración. Hacer una tanda doble de la masa si está utilizando formas para decorar los bordes. Estrellas, hojas, copos de nieve, y los corazones son todas formas atractivas para su uso.
• Si el uso de las formas decorativas, considere cubrir los bordes con papel durante la cocción para que no se queme.