Cómo cocinar la carne de vaca china fácil con salteado de brócoli

Ternera con brócoli salteado es un plato muy popular en las cadenas de comida rápida china. Puede ser mejor para que usted pueda hacer en casa para que pueda asegurarse de cómo se prepara y hacerla más saludable para usted.

Instrucciones

1 Calentar agua en una olla de cocción. Cuando el agua está hirviendo, echar en el brócoli y las zanahorias. Después de 30 segundos, use un colador y recoger todo el brócoli. Ponga a un lado para más adelante.

2 Mezcle una cucharadita de almidón con una pequeña cantidad de agua fría. Mezclar bien y mantenerlo en reserva para más adelante.

3 Establecer un wok y añadir un poco de aceite de maíz. Cuando la temperatura es de más de 170 grados F, poner en las rebanadas de carne de vacuno. Después de 1 minuto o hasta que la carne ya no es rojo, añadir sal, salsa de soja, salsa de ostras, una pequeña cantidad de azúcar y el agua.

4 Cocinar todo durante 20 segundos con agitación constante, y agregue la mezcla de almidón de la Etapa 2.

5 Ponga el brócoli cocido parcialmente y la zanahoria de la Etapa 1 y mezclar durante 10 segundos. Añadir un poco de aceite de sésamo. Apagar el fuego, y lo puso en un plato. Ahora, el brócoli carne de vacuno está listo para comer.

Consejos y advertencias

• No hierva el brócoli durante más de 30 segundos; verduras tienen una tendencia a amarillear cuando se cocina demasiado tiempo.