¿Qué es un Semibrown arroz Zojirushi?

Zojirushi produce una línea de ollas arroceras avanzados que no sólo cocinan arroz blanco y marrón del arroz regular, pero también semibrown, que es un arroz de grano entero que es más fácil de digerir y tiene un tiempo de cocción más rápido que el arroz integral.

Semibrown Rice

arroz Semibrown, también referido como semipolished arroz integral y "genmai" en japonés, es el resultado cuando entre 30% y 70% de la capa de salvado y el germen se retira de las cáscaras de arroz.

Arroz integral Arroz Semibrown vs.

El arroz integral es sin pulir y tiene la capa más exterior de paja eliminado, mientras que el arroz semibrown tiene normalmente alrededor de 60% de las capas exteriores retirados, lo que resulta en un sabor a nuez y menos tiempo de cocción más corto que el arroz integral.

Zojirushi Arroceras

En la línea de Zojirushi de ollas arroceras avanzados una característica especial llamada Neuro Fuzzy Logic utiliza un sistema de lógica difusa que realiza automáticamente los ajustes de temperatura y tiempo de cocción dependiendo del arroz y tiene una selección de menú para el arroz semibrown en el Neuro Fuzzy NS-ZCC10 / 18 Arrocera y calentador.

Beneficios de la salud

Semibrown arroz es muy nutritivo y puede ayudar a los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. La capa externa de salvado y el germen es rico en fibra, proteínas, azúcares, minerales y vitaminas como la B1, B2, B6 y ácido fólico. Su contenido en fibra también ayuda a prevenir el estreñimiento.

Consejos

El sabor a nuez menos de arroz semibrown hace que sea un sustituto común y saludable para el arroz blanco en el sushi.