Es yogurt un producto lácteo?
yogur helado sabor fresco y cremosa, pero tiene una espiga ausente en los helados. Esta espiga indica que la leche en el yogur congelado se ha cultivado con las bacterias, la creación de ácido láctico. yogur helado se puede hacer de muchos componentes, pero a menos que el estado ingredientes en los envases de otro modo, se puede asumir que contiene productos lácteos.
La lista de ingredientes
La mayoría de los productos etiquetados como yogurt congelado son, de hecho, el yogur y contienen productos lácteos, como leche fresca y en polvo, así como edulcorantes, aromatizantes y cultivos activos de yogur. La diferencia entre el helado de yogurt y helados normalmente se encuentra en las calorías y grasa. Una media taza de granos de yogur helado sin grasa contiene un promedio de 110 calorías, 0 gramos de grasa y 20 gramos de azúcar. Lo mismo tamaño que sirve de helado de vainilla generalmente contiene aproximadamente 137 calorías, 7 gramos de grasa y 14 gramos de azúcar, informa NutritionData.com. En ambos casos, se puede encontrar una amplia variedad de opciones, incluyendo baja en grasa y sin grasa versiones.
Las alternativas no lácteos
También puede encontrar alternativas de postres helados no lácteos en tiendas de yogur y la sección del congelador de la tienda de comestibles. Estos helados están hechos de soja, de arroz, de almendras o leche de coco, haciéndolos una opción ideal para las personas que son intolerantes a la lactosa. Lea las etiquetas de los ingredientes, sin embargo, porque estos productos pueden contener azúcar o grasa añadida para aumentar el sabor.
Valor probiótico
yogurt congelado contiene menos grasa y menos calorías que el helado, pero por lo general no es tan saludable como yogur regular, ya que contiene un menor número de cultivos vivos de bacterias. yogur helado no es estándar, según la Asociación Nacional de yogur, y productos puede variar dependiendo de la cantidad de cultivos vivos activos que contienen. A pesar de que un fabricante puede añadir cultivos activos de yogur congelado, no hay garantía de que esas culturas sobrevivirán el proceso de calentamiento o la congelación. En general, el yogur congelado tiene un número significativamente menor cultivos vivos activos que el yogur refrigerado.
Estado de la comida sana
Ponga el yogur congelado en la misma categoría que el helado - como una indulgencia fría y refrescante, en lugar de un producto lácteo saludable. Que sea un tratamiento ocasional y tener porciones pequeñas. Si usted va a una tienda de yogur, tener en cuenta las galletas desmenuzadas, cubos de pastel de queso y los ositos de goma se pueden eliminar por completo cualquier ventaja yogur congelado es sobre el helado. Opta por los revestimientos de fruta fresca o tomar pequeñas porciones de caramelo y galletas ingredientes. Si usted es intolerante a la lactosa o simplemente tratando de evitar los productos lácteos, buscar opciones de yogur helado no lácteos en su lugar.