Cómo ahorrar Petit Fours

pastelitos, tartas aquellos tamaño de un bocado delicadas y elegantes, con clase son el postre ideal para ocasiones especiales. cuatro pequeños pueden tener una variedad de glaseados y rellenos para convertirlos en los pequeños pasteles elaborados que llenan una bandeja de postre. Después de hacer estas pequeñas confecciones antes de tiempo, ahorrar pastelitos con un almacenamiento cuidadoso. Su método de almacenamiento depende de la formación de hielo y rellenos incorporado en sus cuatro pequeños.

Instrucciones

1 Dejar a cada petit cuatro sentado en un estante a temperatura ambiente hasta que la formación de hielo sobre el borde exterior de la torta se endurece por completo - aproximadamente una hora.

2 La transferencia de los pastelitos para el envase de plástico después de la puesta de formación de hielo por completo. Coloque cada petit cuatro en el recipiente en una sola capa, dejando un pequeño espacio entre cada pastel para que no se toquen entre sí en el contenedor.

3 Sellar el recipiente herméticamente.

4 Lugar pastelillos en el refrigerador si contienen ingredientes perecederos tales como crema batida o flan. Mantenga los pastelitos en la nevera durante dos o tres días. pastelitos sin ingredientes perecederos pueden permanecer a temperatura ambiente en el envase cerrado herméticamente durante hasta cinco días.

5 Freeze pastelillos en el recipiente de plástico si no tienen pasta de azúcar, crema o crema batida ingredientes. Coloque el recipiente sellado en el congelador y guardar los pastelitos allí por hasta un mes.

Consejos y advertencias

• pastelitos cubiertos con pasta de azúcar no requieren refrigeración para guardarlos durante unos días. La pasta de azúcar se mantendrá fresca en un recipiente hermético hasta por cinco días.
• Si comete pastelillos después de un acontecimiento y tendrá que guardarlos, no les haga más de 24 horas de antelación para asegurar que se mantengan frescos y deliciosos.