Cómo hacer la cerveza de cebada

Fabricación de la cerveza de cebada por su cuenta le puede ahorrar una cantidad significativa de dinero en el tiempo y puede ser una experiencia divertida que es posible que desee repetir en los próximos años. Elaboración de la cerveza su propia cerveza no sólo le permite la satisfacción de salvar el dinero de la compra de cerveza en la tienda, pero también le permite experimentar con diferentes tipos de cerveza para determinar qué más le guste. Mientras se prepara su propia cerveza de cebada puede parecer difícil, en realidad es bastante simple con las instrucciones adecuadas.

Instrucciones

1 Limpiar todo el equipo a fondo con jabón y agua tibia antes de usarlo. Esto garantiza unas condiciones óptimas durante el proceso de elaboración de la cerveza y se asegura de que la cerveza es segura para beber.

2 Colocar una olla en la estufa y agregue 7 litros de agua a la misma. Llevar el agua a ebullición.

3 Verter 10 litros de agua en un cubo de plástico y dejar reposar hasta que la olla de agua haya hervido. Añadir un paquete de 8 onzas de extracto de malta al agua una vez que esté hirviendo y revolver la olla. Deje esta mezcla a cocinar en la estufa durante unos 20 minutos.

4 Verter 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharaditas de cebada seca en el agua hirviendo y revolver la olla hasta que los ingredientes se disuelven por completo. Una vez disuelto, se vierte la mezcla en la cubeta que contenía 10 litros de agua. Continuar añadiendo agua del grifo a la parte superior de la mezcla hasta que la cuchara alcanza la temperatura ambiente aproximada. Espolvorear con 4 cucharaditas de levadura para que llegue a todas las partes de la cerveza.

5 Cubrir la cubeta y dejar reposar la mezcla en lugar de seis a 10 días. Sólo apriete la tapa de la cuchara un poco. Si la parte superior se aprieta demasiado, la mezcla podría explotar debido al dióxido de carbono que se está produciendo como los fermentos de cerveza. Después de seis a 10 días, colocar el hidrómetro en la cerveza para determinar si está listo para beber. Una cerveza de cebada debe tener una lectura del hidrómetro alrededor de 1.000 cuando el proceso de fermentación es completa.