Cómo Pipe fuego con glaseado
Si el aspecto deseado para un pastel es llamas en el lateral de una motocicleta o saltando de la boca de un dragón consideran tuberías de las llamas sobre la torta. Tuberías permite incluso el decorador de la torta más novato más control al agregar detalle a un pastel. Otras técnicas, tales como pasta de goma o pasta de azúcar, requieren tiempo y experiencia para ejecutar bien. Tuberías, por el contrario, utiliza la formación de hielo tradicionales disponibles en las tiendas de comestibles y unas gotas de colorante de alimentos. Mostrar huéspedes que es material de primera por el aprendizaje de esta técnica de decoración de pasteles.
Instrucciones
1 Preparar las bolsas de pastelería. Retire el acoplador de cada punta. Empuje el acoplador tan abajo como sea posible en la manga pastelera, hacia el final. Marque la parte inferior del acoplador con el lápiz en la parte exterior de la bolsa. Retire el acoplador. Corte a lo largo de la marca. Coloque la bolsa de acoplamiento en la bolsa y colocar la punta sobre el acoplador en el exterior de la bolsa. Coloque el anillo sobre la punta, y el tornillo en su lugar.
2 Agregar 2 tazas de hielo para cada plato. Revuelva en unas gotas de colorante de alimentos: rojo en un cuenco, amarillo y naranja en otro en el tercero. Añadir color hasta que el glaseado es la tonalidad deseada.
3 Use una espátula para añadir la guinda a la bolsa.
4 La práctica de hacer las llamas en un pedazo de jugador de cera. Haga un bosquejo de la llama con la formación de hielo roja. Rellenarlo con la formación de hielo más rojo. Repita con la formación de hielo amarilla, pero que sea lo suficientemente pequeño como para caber dentro de la llama roja. Usa el glaseado de naranja para hacer una llama más pequeña en la parte superior de la amarilla. Puede incluso imprimir las imágenes de llamas de rastrear para ayudar con la técnica.
5 Utilice la técnica del pastel una vez que haya dominado. Si comete un error, deslizar una espátula fina o un cuchillo sin sierra debajo de las llamas. Suavemente la vida hasta eliminar la formación de hielo.