¿Cómo hacer pastel de queso baja en calorías para diabéticos

Un postre favorito de muchos, pastel de queso parece como un alimento decadente que es demasiado rico para una persona con diabetes a tomar parte. Sin embargo, hay métodos para aligerar pastel de queso y hacer que sea diabético amable, así como baja en calorías. Puede satisfacer sus ansias de pastel de queso y algo dulce sin arruinar su dieta o el aumento de su azúcar en la sangre con esta receta de queso.

Instrucciones

1 Derretir la mantequilla y mezclar junto con las migas de galleta y 1/4 taza de cal sin edulcorante. Presione la mezcla en el fondo y los lados del molde de la forma del resorte en una capa uniforme.

2 Llevar el queso crema o ricotta a temperatura ambiente. Colocar el queso en un bol y mezclar a baja hasta que esté suave y cremosa y los batidores se mueven a través de él fácilmente.

3 Añadir los huevos al queso de uno en uno, mezclando después de cada uno hasta que esté suave.

4 Agregar la vainilla, el jugo de limón y la cáscara de limón a la mezcla y mezclar de nuevo hasta que quede suave.

5 Vierta la mezcla de queso en la sartén en la parte superior de la corteza de la miga.

6 Coloque el pastel en el horno precalentado a 350 grados Fahrenheit con una pequeña olla de agua para mantener la torta se sequen. Hornear durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el pastel, éste salga limpio. Pase un cuchillo alrededor del exterior de la sartén cuando la torta se retira del horno para evitar que se pegue y tirando de la torta, causando grietas. Enfríe por completo antes de soltar la sartén. Enfriar la torta durante 8 horas o más antes de servir. Añadir su sabor favorito de grasa y sin azúcar-topping de fruta, o una porción de fruta fresca como las frambuesas, si se desea.