Restaurantes franceses de Honolulu
La idea de comer en la ciudad de Honolulu, en la isla de Oahu puede traer a la mente imágenes de la tarifa de la Polinesia se encuentran en Luaus como cerdo asado y poi, pero la escena del restaurante en la capital de la Hawaii es mucho más diversa. Entre las muchas variedades de sitios para comer disponibles para los visitantes y residentes de Honolulu están los restaurantes franceses. Algunos de estos restaurantes franceses incluso han obtenido altas calificaciones o premios por su cocina o se han basado en las tradiciones culinarias tradicionales de Francia para infundir elementos de sabor hawaiano regional en sus platos.
La Mer
La Mer se encuentra dentro del Halekulani, un hotel de lujo en la sección de Waikiki en Honolulu que se abrió en 1984. El restaurante celebrada Zagat calificaciones guía de restaurantes de "extraordinaria a la perfección" por su comida, la decoración y el servicio a partir de septiembre de 2010, con las puntuaciones más altas en las dos últimas categorías entre cualquier restaurante en Hawai. El restaurante también ha obtenido una calificación de cinco diamantes de la AAA Motor Club.
El menú incluye platos como los tournedos de carne de Wagyu en una salsa de trufa Madeira. También se ofrecen los mariscos Hawaiian incorporado en recetas tradicionales como el onaga con una terrina de patata caliente y confitado de cerdo. Un menú vegetariano está disponible. Con 500 selecciones, la carta de vinos es un recipiente más allá del "Best of Award of Excellence" de la revista "Wine Spectator", el segundo más alto honor otorgado por la publicación.
La Mer sirve la cena cada noche. Se recomienda reservar mesa y tomar en línea y por teléfono. Se requiere una chaqueta o un collar, camisa de manga larga para los hombres. Negocios o vestimenta semi-formal es apropiado para las mujeres. La Mer requiere que todos los comensales a ser mayores de 8 años de edad o más. servicio de aparcamiento gratuito está disponible para los comensales.
La Mer
2199 Kalia Road
Honolulu, HI 96815
808-923-2311
halekulani.com
Chef Mavro restaurante
Lleva el nombre de propietario y chef ejecutivo George Mavrothalassitis, Chef Mavro restaurante abrió en diciembre de 1988 en la calle King Sur en el barrio Moiliili de Honolulu. El restaurante obtuvo calificaciones guía de restaurantes Zagat de "extraordinaria a la perfección" por su comida y servicio y "muy bueno a excelente" por su decoración. La AAA Motor Club galardonado con el premio al restaurante de cinco diamantes y "Forbes" nombraron entre los "10 mejores restaurantes del mundo."
El restaurante cuenta con un menú degustación de tres, cuatro o seis platos. Selecciones cambian al menos estacionalmente y combinan la cocina francesa y regional de Hawai. Platos últimos son el cerdo Kurobuta con papayas verdes, pepinos y tomates, y los peces sable servido a la vasca con ajo, tomate, aceitunas y alcaparras picholine. Los comensales pueden optar por incluir un maridaje con cada plato, ya sea la carta de vinos estándar o la selección de la sumiller de vinos raros.
Chev Mavro restaurante está abierto para la cena de martes a sábado y cierra todos los domingos y lunes. Se recomienda reservar mesa y tomar en línea y por teléfono. vestimenta casual de negocios es la norma. El restaurante cuenta con un aparcamiento privado. Los niños deben ser mayores de 5 años o más para cenar en Chef Mavro.
Chef Mavro
1969 South King St.
Honolulu, HI 96826
808-944-4714
chefmavro.com
Michel
Con vistas al océano, Michel es en el Colony Surf Hotel en la sección de Waikiki de Honolulu. Establecido en enero de 1962, el restaurante llevó a cabo valoraciones de Zagat de "muy buena a excelente" por su comida y "extraordinaria a la perfección" por su decoración y el servicio a partir de septiembre de 2010.
Un plato ofrecido es el bistec Diane, al lado de mesa flambeado al cognac y presentado con hongos portobello. Otra es la sopa de pescado hecha con un surtido de mariscos y servido en un caldo de azafrán con hierbas locales de Hawai. Un menú degustación de seis platos también está disponible todas las noches.
Michel está abierto para la cena cada noche. Se recomienda reservar mesa. Considere la posibilidad de cenar temprano y solicitar asientos en la terraza al aire libre para ver el atardecer sobre la playa. Después de la puesta de sol, la terraza también ofrece vistas del horizonte de Honolulu por la noche. vestimenta casual de negocios es la norma. guitarra acústica en vivo o música de arpa se ofrece todas las noches.
Michel
2895 Kalakaua Ave.
Honolulu, HI 96815
808-923-6552
michelshawaii.com