Forma de guardar Tuna Sushi Grado

sushi de atún de grado, también llamado atún de calidad sashimi es apreciado por su carne delicada, sutil sabor y color rojo rico. Para ser clases como el sushi de calidad, el atún debe ser muerto, desangrado y almacenado en la nave de quedar atrapado lado,; esto asegura la carne de atún está protegido y sin pérdida de calidad se produce a través de una mala manipulación o el despiece. Una vez que haya comprado el atún retrógrado sushi tendrá que almacenar correctamente para asegurar la alta calidad se mantiene hasta el consumo.

Instrucciones

1 Lávese el atún retrógrado sushi con cuidado en agua fría después de que descomprimirlo en la tienda.

2 Pat el atún seco con papel towel.Don't frotar el atún o aplicar demasiada presión.

3 Llenar un recipiente de plástico lleno la mitad con hielo y luego colocar las piezas de atún en la parte superior del hielo. Asegúrese de que el atún no está en contacto con la tapa del contenedor cuando se pone la tapa puesta.

4 Coloque el recipiente en la sección de carnes de su refrigerador y almacenar hasta dos días antes de usar, cambiando el hielo dos veces al día en el contenedor.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que usted compra su sushi de atún de grado de una pescadería de confianza. Debido al cuidado que se toma para lograr retrógrado sushi, este atún conlleva un sobreprecio. pescaderías menos-que-buena reputación pueden tomar ventaja de los clientes confiados al cobrar precios sushi-grado para los productos de menor calidad.