Cómo convertir un clavo de ajo en polvo

El ajo es un ingrediente importante en muchas cocinas. También tiene numerosas propiedades medicinales y es una adición beneficiosa a muchos platos. Sin embargo, puede ser difícil de almacenar. La conversión de dientes de ajo a la forma en polvo las conserva por períodos más largos de tiempo y les permite ser almacenados en un contenedor compacto. Aunque el ajo en polvo es fácilmente disponible en las tiendas, es fácil de producir en casa con el tiempo, los dientes de ajo frescos y unas pocas herramientas simples.

Instrucciones

1 Cortar los dientes de ajo muy fino, por lo que son aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor.

2 Coloque las rebanadas en el molde para hornear, una capa gruesa.

3 Calentar el horno a 150 F. Coloque el molde en el horno y dejar que las rodajas se cocinan durante seis a ocho horas, hasta que estén completamente secos.

4 Establecer las rebanadas en el procesador de alimentos y se muelen hasta que se conviertan en polvo.

5 Vierta el polvo en un recipiente cerrado y almacenar en una despensa seco y fresco.

Consejos y advertencias

• Un diente de ajo es igual a 1/8 de cucharadita. polvo de ajo.