Baja en carbohidratos Recetas de solomillo de cerdo
Como lomo de cerdo es una forma natural de un alimento bajo en carbohidratos, es muy a menudo lo que se puede cocinar o servir con la carne de cerdo que se suma a los hidratos de carbono. lomo de cerdo se puede cocinar de muchas maneras: a la plancha, al horno, guisado y sartén sartén. Desde lomo de cerdo es uno de los cortes más magros de carne, no sólo es lomo de cerdo baja en hidratos de carbono, pero que es baja en grasas en comparación con otros cortes de carne de cerdo. Si usted está tratando de mantener sus platos de cerdo baja en carbohidratos, considere el uso de hierbas y especias simples para su temporada de cerdo.
Simples chuletas de lomo de cerdo a la parrilla
Cortar un lomo de cerdo en chuletas de espesor de media pulgada. Frote cada lomo de cerdo con una cucharadita de aceite de oliva, una pizca de sal kosher y pimienta recién molida. Precalentar la parrilla exterior a 350 grados Fahrenheit. Coloca las chuletas de lomo de cerdo en las rejillas de la parrilla y durante unos tres minutos por cada lado hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcanza 155 grados en un termómetro de carne.
Lomo de cerdo marinado con jengibre
Combinar en un galón de tamaño bolsa de plástico sellado 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de sucralosa y la mezcla de azúcar morena (como Splenda), 3 cdas. de jengibre fresco rallado y 1 cda. de aceite de oliva. Coloque un lomo de cerdo dentro de la bolsa y dejar macerar durante la noche o durante al menos cuatro horas. Girar la bolsa periódicamente para asegurar el adobo llega a toda la carne de cerdo.
Retire la carne de cerdo de la bolsa y pat completamente seco. Se coloca en un horno precalentado a 425 grados y colocar el lomo en una bandeja para asar en el horno. Asar la carne de cerdo en el horno durante unos 15 minutos o hasta que un termómetro de carne lee 155 grados cuando se inserta en el medio.
Lomo de cerdo con especias
Combine en un tazón 1 cda. aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita. de canela en polvo, 1 cucharadita. de clavo molido y 1 cucharadita. de sal kosher. Coloque el lomo de cerdo en el recipiente y rodar alrededor de la carne de cerdo en el problema. Precalentar el horno a 450 grados F. y colocar la carne de cerdo en un molde para hornear. Hornear durante quince minutos o hasta que un termómetro de carne lee 155 grados.