¿Cómo puede jugo de tomate Usando un exprimidor

Exprimidores son una manera conveniente de obtener el jugo de frutas y verduras, tales como peras, zanahorias, remolachas y verduras de hoja verde. La mayoría de exprimidores utilizan una fina rejilla y la fuerza centrífuga para separar el jugo de los sólidos. Las frutas cítricas deben tener la cáscara y concisa parte blanca amarga dentro de la cáscara eliminada antes del prensado. jugo de tomates fácilmente con o sin un exprimidor. Enlatado del jugo de tomate conserva un sabor del verano en un día frío de invierno.

Instrucciones

1 Lavar los tomates. Llene una cacerola con agua y dejar que llegue a hervir. Caída de los tomates en agua hirviendo. Cuando el agua vuelva a hervir durante un minuto, retire los tomates y ponerlos en agua con hielo durante un minuto. Las pieles deben deslizarse fuera. Eliminarlos.

2 Ponga los tomates en la licuadora. Puede que tenga que el barrio de los tomates, dependiendo de la marca y el modelo del exprimidor que tiene. Empujar los tomates a través del mecanismo de extracción de jugo. Recoger el jugo.

3 Calentar el jugo en una cacerola hasta que el jugo esté hirviendo. Hervir durante 10 minutos para liberar todos los jugos de las partes y piezas que pueden haber hecho a través de la licuadora. Los tomates son suaves y tienen una tendencia a ruido de fondo, en lugar de ser juiced limpiamente como las manzanas o apio. Colar el jugo a través de un tamiz para quitar las semillas.

4 Ponga un estante de conservas de metal en el fondo de un molde lo suficientemente grande para contener los frascos y lo suficientemente alto como para tener por lo menos 1 pulgada de agua sobre las tapas de los frascos. Llene el recipiente con agua. Ponga los frascos en la olla. Asegúrese de que el interior de los frascos están llenos de agua. Llevar a ebullición durante 10 minutos. Ponga las tapas en un recipiente aparte. Verter agua hirviendo sobre los párpados.

5 Saca los tarros del agua hirviendo y poner boca abajo sobre una toalla limpia. Gire a la derecha hacia arriba y la cuchara en el jugo de tomate muy caliente para dentro de 1/2 pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo a través del jugo para liberar las burbujas de aire atrapadas. Limpie la parte superior de la jarra. Colocar una tapa plana en la parte superior y luego el tornillo en la tapa rimed.

6 Colocar los frascos llenos de nuevo en la olla grande en la parte superior del bastidor de conservas. No deben tocarse entre sí o los lados de la olla. Mantenga 2 pulgadas de espacio entre los frascos y los lados del molde. Llevar el agua de nuevo a ebullición durante 10 minutos.

7 Saca los tarros del agua mediante el uso de pinzas para agarrar los lados de los frascos y las tapas no. Dejar reposar durante 12 horas. Toca la parte superior de la tapa y empuje hacia abajo en el centro. No debe flexionarse hacia arriba y abajo, pero formar un sello de vacío que no se mueve. Almacenar en un lugar fresco y oscuro.

Consejos y advertencias

• Al abrir el frasco de jugo de tomate, debe sonar como un "pop" cuando el vacío se rompe.
• Si usted no tiene un exprimidor, más o menos picar el tomate después de haber eliminado el núcleo. El calor para liberar el jugo.
• Si tiene alguna duda acerca de zumos envasados ​​en el hogar, echarlos en lugar de consumirlos.