Cómo rellenar un Turquía
Relleno, vestidor, como se llame, aquí está cómo ponerlo en el ave.
Instrucciones
1 Preparar el relleno deseado a partir de cero, o preparar una mezcla de pan relleno de envasado de acuerdo con instrucciones de la caja. El relleno debe estar caliente cuando esté listo para ponerlo en el ave.
2 Planificar el uso de 3/4 c. el relleno por cada libra de pavo.
3 Retire el paquete de menudillos de la cavidad principal del ave y dejar de lado si desea hacer la salsa. Si no es así, tirarlo.
Para rellenar el cuello, primer paquete sin apretar con el relleno.
5
Pin de la piel del cuello sobre el relleno expuesta con un pincho.
6
Cuchara el relleno con holgura en la cavidad del cuerpo principal.
7
Cubra la superficie expuesta relleno con una muestra de papel de aluminio o un trozo de pan.
8 Asar el pavo de acuerdo con la receta de su elección.
9 Coloque el relleno extra en una fuente de horno cubierta con aerosol para cocinar, cubra y refrigere hasta que esté listo para hornear, no más de ocho horas.
10 Verter 1/2 c. de pavo o de pollo sobre el relleno extra y hornear a 350 grados F durante 30 a 60 minutos.
11 Después de que el pavo está listo para asar, retire el relleno inmediatamente y colocar en un tazón. Refrigere las sobras.
Consejos y advertencias
- Siempre rellenar un pájaro justo antes de asar. El relleno debe estar tibia, no fría, cuando las maletas en el ave; de lo contrario el tiempo de tostado estará apagado.
- No overstuff el pavo, ya que el relleno se expandirá como los asados de aves.