Cómo hacer chocolate Modelado - Una receta fácil en dos Ingrediente para la torta y postre que adorna

Un pastel muy bien decorado no requiere necesariamente ingredientes extravagantes o un alto nivel de especialización. A diferencia de pasta de goma o pasta de azúcar, el medio de modelado de chocolate es fácil de usar y sólo requiere dos ingredientes simples. De rosas a las estatuillas caprichosas, todos pueden ser creados usando modelado de chocolate.

Instrucciones

1 Fundir el chocolate en un doble caldera. Para crear una caldera doble, llenar la olla con agua, llevar a ebullición, se apaga el fuego, y el resto de la copa sobre el borde interior de la cacerola, justo por encima de la altura del agua. Esto asegura que el chocolate no se sobrecaliente.

2 Se enfría el chocolate derretido hasta que se sienta bien, pero es fluido.

3 Calentar el jarabe de maíz hasta que apenas empiece a hervir.

4 Añadir el jarabe de maíz se calienta hasta el chocolate derretido y mezclar con una espátula de goma hasta que se forme una pasta suave.

5 Envuelve la mezcla en papel plástico y refrigere.

6 Permita que el chocolate modelado para dar firmeza y chill todo el camino a través. Este proceso puede tardar hasta una hora.

7 Retire el modelado de chocolate de la nevera y amasar hasta que se vuelve suave y flexible.

8 Forme en los registros para un fácil almacenamiento. Tienda refrigerador, envuelta.