Cómo congelar pudín de Yorkshire

Una cena de carne asada británica no está completa sin el pudín de Yorkshire. Si bien este delicioso toma en un rodillo de la cena va a menudo rápidamente durante una comida, puede hacer porciones tamaño individual adicionales, como por ejemplo en un molde para muffins o real sartén pudín de Yorkshire, y congelarlas para su uso futuro.

Instrucciones

1 Retire los postres de Yorkshire al horno de la sartén y colocarlos boca abajo sobre una rejilla para hornear hasta que se enfríen a temperatura ambiente.

2 Envolver cada pudín de Yorkshire individualmente en papel de aluminio. Doblar el papel de aluminio con fuerza sobre la parte superior de cada pudín y doblar los extremos hacia abajo y debajo de los pudines para hacer un abrigo apretado y seguro. No aplastar los pudines mientras envuelve ellos.

3 Establecer los pudines envueltos en una sola capa sobre una bandeja para hornear y ponerlos en el congelador durante una hora aproximadamente.

4 Colocar tantos postres de Yorkshire envueltos como se puede caber fácilmente en una bolsa de plástico resellable congelador. Exprimir el aire y selle la bolsa.

5 Escribir el contenido y la fecha en la parte exterior de la bolsa de plástico. Almacenar los postres de Yorkshire en el congelador hasta por 1 mes.

Consejos y advertencias

• Para descongelar los postres de Yorkshire, desenvolver y ponerlos directamente sobre una bandeja para hornear. Hornear los postres de Yorkshire durante aproximadamente 5 minutos a 400 grados Fahrenheit. Servir los flanes inmediatamente.