Cómo convertir de peso a volumen para Hornear

La conversión de pesos a volumen para la cocción comienza con la conversión de los ingredientes necesarios para el elemento que desea hornear. Un ingrediente que se utiliza comúnmente cuando la cocción y puede ser necesario la conversión es el azúcar granulado. La conversión de peso en volumen requiere una medición conocida, tal como medio una taza. Para ello es necesario determinar en primer lugar el peso inicial del azúcar. A continuación, puede calcular el volumen del ingrediente que se necesita.

Instrucciones

1 Pesar el tema, como el azúcar granulada, utilizando una balanza digital. Anote el peso del azúcar en onzas, tal como 1 libra.

2 Convertir 1 libra en onzas, que es 16. Divide 16 por 2, que es de 8 onzas o la mitad de una libra.

3 Divida a los 8 onzas de azúcar granulado por 2, que es de 4 oz.

4 Multiplicar 4 por 28,35 para un resultado de 113,4 gramos. La cantidad de gramos en una onza es 28.35.

5 Divida 113,4 por 454 para obtener un resultado de .25 o un cuarto de libra. La cantidad de gramos en 1 libra es 454. Esto significa que una cuarta parte de una libra de azúcar es igual a la mitad de una taza.

Consejos y advertencias

• Media libra u 8 onzas es lo que 1 taza de azúcar granulada pesa.
• Haga una tabla para el peso de las cantidades específicas de los ingredientes que se utilizan para la cocción.