Cómo hacer sin azúcar del pan de plátano

Puede hacer pan de plátano sin añadir azúcar a la misma porque la fruta actúa como un edulcorante natural. Se puede disfrutar de pan de plátano para el desayuno o como merienda. Algunas personas les gusta vestirse para arriba como un plato de postre, completando con helado de vainilla o yogur natural y fruta y servir con el café.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.

2 Engrase un molde para pan de 9 pulgadas por 5 pulgadas frotando el extremo de una barra de mantequilla en contra de los lados y el fondo de la cacerola. Use sólo lo suficiente para cubrir uniformemente la mantequilla de la superficie de la sartén.

3 Caen 4 cucharadas de harina en el molde para pan. Agitar la sartén de ida y vuelta para cubrir el fondo, a continuación, levante y la inclinación de la cacerola de lado a lado para recubrir las paredes. Inclinar el elemento sobre el fregadero para descartar cualquier exceso de harina.

4 Rebanada 1 grande maduro pelado plátano en trozos pequeños con un cuchillo de mantequilla y colocarlo en un recipiente grande.

5 Mash el plátano con una cuchara de madera.

6 Añadir 1/2 taza de agua, 2 huevos grandes y 1/3 taza de aceite vegetal.

7 Combine los ingredientes con una cuchara de madera hasta que estén cremosos.

8 Agregar 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de vainilla, 1/2 cucharadita de nuez moscada y 1/2 cucharadita de canela.

9 Mezclar los ingredientes juntos a fondo.

10 Revuelva en 1 taza de nueces picadas.

11 Verter la mezcla en el molde enharinado y se extendió uniformemente con la cuchara de madera.

12 Hornear durante 40 minutos.

13 Insertar un cuchillo en el centro del pan. Si está limpio cuando lo saque, sacar el pan del horno. Si el cuchillo está todavía húmeda, hornear el pan de otros cinco minutos.

14 Enfriar el pan sobre una rejilla. Rebanada y sirva.

Consejos y advertencias

• Para reducir aún más las calorías y grasa en el pan, trate de usar la leche descremada en lugar de entera o 2% y una cocción margarina baja en grasa en lugar de mantequilla.
• Investigación de los sustitutos del azúcar disponibles y determinar cuál te gusta más. Sweet One and Sweet 'N Low son otros dos sustitutos que se pueden utilizar en la cocción sin perder el dulzor.
• Si se utiliza Splenda para un edulcorante, el pan no puede elevarse tan alto como con el azúcar, por lo que mantener un ojo en él cuando la cocción.
• Ayuda a mantener el pan de su estructura refrigerando después de que el pan se enfríe después de la cocción.