Acerca de la pasta de azúcar Flores

Fabricación de las flores para pasteles y dulces puede ser agradable una vez que sepa lo que está haciendo. Este tipo de flores se pueden hacer fuera de un número de cosas, incluyendo pasta de goma, formación de hielo real y la pasta de azúcar. Cada tipo de flor tiene su propia marca especial de belleza. Sin embargo, las flores de pasta de azúcar, hacen de la manera correcta, puede ser hecho para parecer más alto nivel de detalle y parecen increíblemente realista.

tipos

Hay básicamente dos tipos de pasta de azúcar - estándar y malvavisco. Mientras que las rosas son los más comunes, es posible realizar una amplia variedad de flores de pasta de azúcar. Las opciones incluyen girasoles, lirios, pensamientos, flores de pascua y más. Las flores no son las únicas cosas que se pueden hacer a partir de la pasta de azúcar, lo que hace posible la creación de casi cualquier diseño que se puede pensar de su pastel.

Caracteristicas

Flores hechas de pasta de azúcar pueden ser muy detallado. Ellos pueden ser manipulados para parecer muy realista. Además, la pasta de azúcar lleva bien color. Incluso puede ser sombreada con color adicional una vez que la flor está organizado. También es posible mezclar colores juntos dentro de una sola flor, sin miedo a los colores que funcionan juntos. Una vez seco, flores de pasta de azúcar son resistentes, haciéndolos más fáciles de trabajar con ellos. Ellos también tienen juntos durante un período de tiempo más largo.

efectos

flores de pasta de azúcar se pueden hacer para parecer plana mediante un laminado de la masa fina y cortar los pétalos de la flor con los cortadores. También se pueden hacer para ser ligeramente tridimensional. Esto se logra mediante uno de dos métodos. La masa puede ser desplegado para hacer pétalos gruesos o poniendo capas de pétalos juntos. Pero las flores de pasta de azúcar también puede ser totalmente tridimensional manipulando cuidadosamente varias capas de pasta de azúcar juntos como una escultura. flores de pasta de azúcar pueden variar en tamaño desde small-- menos de ½ "pulgadas de diámetro muy - a grandes flores que miden varias pulgadas de diámetro.

Conceptos erróneos

Algunas personas asumen que la pasta de azúcar, pasta de goma y la formación de hielo real flores son todos iguales. flores de formación de hielo son relativamente frágiles y se realizan mientras la manipulación de una manga pastelera. flores pasta de goma son de naturaleza similar a la pasta de azúcar, pero pueden secarse rápidamente y llegar a ser frágil. flores pasta de azúcar ofrecen la mejor de las características de las otras dos variedades. Pueden ser tan hermosa como las flores formación de hielo real y tan fácil de manipular como los pasta de goma. Otro concepto erróneo es que las flores fondant sabor tan buenos como los hechos de la formación de hielo. Mientras que las flores de malvavisco fondant no son terribles, son de ninguna manera tan sabrosas como las hechas de formación de hielo real. flores fondant regulares pueden ser un poco mal gusto o, peor aún, dejar un ligero sabor amargo.

Información de expertos

Aprender a hacer flores de pasta de azúcar lleva tiempo, mucha práctica y una buena receta. Dado que el procedimiento es mucho como hacer esculturas de arcilla, puede ser muy frustrante. La pasta de azúcar que no se hace correctamente puede secarse demasiado rápido y no dejar un tiempo suficiente para terminar el trabajo previsto. Es, por lo tanto, es importante seguir la receta de pasta de azúcar lo más estrechamente posible.