Cómo congelar fresas bañadas

Para muchos, las fresas cubiertas de chocolate es una indulgencia irresistible, especialmente con alguien especial. Típicamente, las fresas se sumergen a mitad de camino en el chocolate, a continuación, colocar en el refrigerador para endurecer ligeramente. Sin embargo, si usted no quiere comer todas las fresas de inmediato o te gusta el chocolate a ser muy duro, puede congelarlos. Debido a que las fresas no se congelan bien, tiene que echar mano de toda la baya en el chocolate para ayudar a protegerlo del aire congelador. Puede mojará su totalidad o sectorizar las fresas antes de la inmersión.

Instrucciones

1 Coloque las fresas que han sido recién bañadas en chocolate en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Las fresas deben estar cubiertos en su totalidad en el chocolate.

2 Coloque la bandeja para hornear de fresas en el congelador hasta que el chocolate esté completamente.

3 Retirar del congelador y colocar las fresas cubiertas de chocolate en un recipiente de plástico congelador de seguridad, que separa las capas de fresas con papel encerado.

Consejos y advertencias

• A pesar de que las fresas están totalmente cubiertos en chocolate, esperamos que sean un poco blanda de estar en el congelador. Coma las fresas después de sólo unas pocas horas en el congelador si es posible.