Los sustitutos de vino blanco en la cocina

Muchas recetas requieren el uso de vino blanco como ingrediente. Si la receta requiere que usted está cocinando el vino blanco, pero que no tiene ninguna en la mano, hay otros elementos que se pueden utilizar como un sustituto. Puede sustituir todos los diferentes cuerpos de vino blanco que complementarán la comida que se cocina, como el pleno, la luz o medio.

zumos

zumo de uva blanca, zumo de manzana y sidra de manzana se pueden usar como un sustituto general para la mayoría de los tipos de vinos blancos. Utilizar medidas iguales como sustituto. También puede utilizar una medida igual de jugo de manzana más 1 cda. de extracto de vainilla para sustituir a los vinos blancos con mucho cuerpo.

Vino sin alcohol

el vino sin alcohol es otro sustituto si usted no tiene acceso al vino blanco. Se puede utilizar para sustituir medidas iguales. Si decide utilizar el vino sin alcohol, agregar 1 cda. de vinagre. Esto reducirá la dulzura.

Caldo

Si la receta que está utilizando llamadas para un vino blanco seco, como Chardonnay o Chablis, verduras y caldo de pollo se puede utilizar en su lugar. También puede utilizar lingotes de pollo, preparado para las instrucciones de la caja. Puede utilizar medidas iguales al utilizar cualquiera de estos sustitutos.

otros Licores

Algunas recetas piden un vino blanco pesado, tales como Riesling o Pinot Grigio. Para sustituir a estos vinos, se pueden utilizar otros licores, como el jerez o brandy. Puede sustituir mediciones iguales de estos licores también.