Cómo hacer chocolate de tuberías

No hay nada más apetecible que los postres horneados decoradas con remolinos, flores y otras formas hechas de chocolate cremoso. Afortunadamente, usted no tiene que ser un profesional con experiencia para hacer estos postres estéticamente agradables por su cuenta. Si usted es un principiante o han estado decorando pasteles durante mucho tiempo, puede utilizar el chocolate tuberías para crear diseños artísticos y texto en las tortas de cumpleaños y otras golosinas.

Instrucciones

1 Romper la tableta de chocolate en trozos pequeños. Combinar las piezas de chocolate con la crema en un tazón calor de seguridad.

2 Llene una cacerola medio llena de agua y llevar el agua a ebullición. Coloque el recipiente en la cacerola. Remover hasta que la crema y chocolate estén bien mezclados juntos.

3 Retire el recipiente de la cacerola. Ajuste el cuenco a un lado para enfriar hasta que la mezcla de chocolate es lo suficientemente firme como para pegarse a un utensilio sin gotear.

4 Use una espátula para mover el chocolate de la taza a una bolsa o bolsa de plástico de tuberías. Cortar una de las esquinas de la bolsa de plástico o la punta de la manga pastelera para liberar el chocolate.

Consejos y advertencias

• Para evitar que se queme, temperaturas a las que se funde el chocolate no debe superar los 125 F.