Cómo hacer panqueques en caja mullido

Las crepes son comunes en muchas culturas. Se pueden servir con jarabe, fruta, carne, mermelada o trocitos de chocolate. Hay varias versiones de recetas de panqueque, pero se puede utilizar una mezcla comercial en caja para ahorrar tiempo. Para hacer panqueques en caja más ligero y aireado, alterar los ingredientes de la masa y métodos de preparación para producir luz, tortitas esponjosas cada vez.

Instrucciones

1 Mezclar la masa de los panqueques de acuerdo con las instrucciones de la caja, la sustitución de la mitad del agua o leche con tónico o agua con gas. Por ejemplo, si la mezcla para panqueques pide 2 tazas de agua, usar 1 taza de agua carbonatada y 1 taza de agua. Si su mezcla pide leche, suero de leche en lugar de utilizar la leche normal.

2 Batir la masa hasta que todos los grumos se descomponen. La masa de los panqueques debe ser suave y gruesa. Si el bateador no se pega a la batidora, añadir 1 cucharada. de la mezcla de la pasta adicional a la vez hasta que lo haga.

3 Cubrir la masa preparada con una envoltura de plástico y se deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Cuando se quita la envoltura de plástico después de que el tiempo se ha acabado, no se agita la mezcla.

4 Calentar la sartén y hacer las tortitas como se indica en el cuadro. Servir inmediatamente.