Cómo congelar sin hornear empanadas de Apple

Nada sabe mejor que el pastel de manzana caliente, casero recién salido del horno, pero a veces, es difícil encontrar el tiempo para hornear. Para hacer el mejor uso de tiempo de cocción limitado, hacer una tarta de manzana o dos más. Congelar los pasteles sin hornear y hornear adicionales más adelante, cuando esté listo para servir. La tarta de manzana caliente será tan delicioso como si sólo lo hizo.

Instrucciones

1 Preparar el relleno tarta de manzana utilizando su receta habitual, luego añada 1 cucharada. de harina o 1/2 cdas. de almidón de maíz en el relleno. El jugo será más grueso y se congelará mejor.

2 Preparar la masa para pastel como de costumbre pero no hacen hendiduras en la corteza terrestre.

3 Poner el pastel de manzana en una bandeja para hornear y poner en el congelador. Una vez que se congela el pastel, retirarlo del congelador. Lo puso en una bolsa zip-top grande, o envuélvalo bien en el papel de aluminio o envoltura de plástico, y devolverlo al congelador. Si bien empaquetado y el pastel de manzana congelada conservará su sabor durante un máximo de dos meses.

4 Retire la tarta de manzana del congelador cuando esté listo para hornear. Cubrir los bordes de la empanada con tiras de papel de aluminio para evitar que la corteza de la quema.

5 Ponga el pastel congelado en un horno fresco, a continuación, apague el horno a 400 grados. Corte la corteza superior con el cuchillo afilado para pelar después de la tarta ha estado en el horno durante 10 minutos.

6 Hornear la tarta de manzana durante 45 minutos, a continuación, comprobar para ver si el jugo se filtra a través de las rendijas es espesa y pegajosa. Si no lo es, se hornea hasta que espese, comprobando cada 15 minutos. Retire las tiras de papel de aluminio durante los últimos cinco minutos por lo que la corteza puede terminar el pardeamiento. Retire la tarta del horno y deje que se enfríe un poco antes de servirlo.

Consejos y advertencias

• Para proteger la tarta de manzana de ser aplastado en el congelador, ponga un molde para pastel vacía boca abajo sobre el pastel antes de envolverlo en papel de aluminio o envoltura de plástico.