Cómo hacer panqueques que son suaves

Las crepes son un alimento de desayuno breadlike que se sirve a menudo con el jarabe, la mantequilla, el azúcar en polvo o mermelada. Muchas variedades de mezclas para tortitas comprados en la tienda están disponibles, pero hacer sus panqueques desde cero les da un acabado suave y esponjoso. A pesar de que se necesita un poco de práctica para saber exactamente cuándo voltear los panqueques de cocina, una vez que conozca los signos a tener en cuenta, usted será capaz de batir a cabo con facilidad, la creación de la torta esponjosa perfecto cada vez.

Instrucciones

1 Combinar 2 cdas. azúcar, 2 cucharaditas. la levadura en polvo, una pizca de sal y 1 1/4 tazas de harina para todo uso en un tazón grande.

2 Bata el 3 cdas. aceite vegetal, un huevo y 1 1/3 tazas de leche en un tazón pequeño. Se vierte la mezcla húmeda en el tazón grande para mezclar con los ingredientes secos, y se combinan para formar una masa suave.

3 Calentar unas cucharadas de mantequilla en una sartén de 12 pulgadas o plancha a fuego medio. Verter 1/4 taza de la mezcla sobre la plancha para cada panqueque.

4 Da la vuelta al panqueque con una espátula después de diminutas burbujas aparecen por toda la parte superior de la torta y los mismos bordes son de color marrón dorado claro.

5 Esperar a que uno o dos minutos o hasta que la tortilla esté bien cocido.