Cómo hacer libre de gluten Blueberry Muffins Orange

hornear sin gluten puede ser un poco más caro y difícil, pero si usted tiene la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, el cambio vale la pena. A veces toma un poco de ensayo y error para obtener las recetas de la derecha; Sin embargo, con esta receta todas las conjeturas se ha eliminado. Lea la etiqueta de todo lo que se utiliza para hacer una comida o merienda. No es sólo las harinas de trigo, centeno y cebada que cuentan con gluten. alimentos sin gluten expuestos al gluten por contaminación cruzada, ya sea en el campo o planta de procesamiento, podría poner en riesgo. Si usted no es 100 por ciento seguro, llame al fabricante.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. hornos nuevos tienen temporizadores para que sea más fácil determinar cuando se ajusta la temperatura, pero si el suyo no cuentan con un temporizador, bastarán 20 minutos.

2 Combine en un tazón grande para mezclar el huevo, jugo de naranja, aceite, azúcar morena, el yogur, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la goma xantana. Batir a alta hasta que se mezcle bien.

3 Incorpore la harina para todo uso libre de gluten solamente hasta que se mezcle. Evitar el exceso de mezcla. Añadir en los arándanos y revuelva suavemente hasta que se distribuyen de manera uniforme.

4 Rellenar los moldes para muffins forrados de papel de tres cuartos de la manera por completo. Hornear durante 25 a 30 minutos, hasta que las tapas son de color marrón dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Consejos y advertencias

• Red Mill de Bob harina para todo uso hace bien para la fabricación de panes y bollos. Usted puede ordenar la harina de su página web o en muchas tiendas de comestibles.