Cómo cocinar cangrejo rey de Alaska

Rey cangrejo de Alaska es uno de los tipos más populares de cangrejo servidos en restaurantes de mariscos y buffets de todo el mundo. Estos son algunos consejos sobre cómo cocinar usted mismo y dejar a sus invitados con ganas de más.

Instrucciones

cangrejo al vapor

1 Descongelar congelados Alaska cangrejo real o cangrejos piernas dejando que ellos se sientan dentro de una nevera durante varias horas o en el microondas durante varios minutos.

2 Colocar hasta una libra de cangrejo o cangrejo piernas frescas o descongeladas rey de Alaska en un colador de pasta.

3 Coloque el colador lleno de los cangrejos en la parte superior de una olla grande, que se había de sentar en su estufa. El filtro debe descansar a lo largo de la superficie de la olla.

4 Añadir varias tazas de agua en la olla. Encender la estufa y calentar la olla. El agua va a evaporarse y el vapor del cangrejo.

5 Deje que los cangrejos se sientan en su horno improvisado para un máximo de ocho minutos, o hasta que la carne esté tierna por dentro.

cangrejo hornear

6 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

7 Retire la carne de cangrejo de la cáscara, como la carne en el interior de las patas de cangrejo y el torso.

8 Coloque la carne de cangrejo en una bandeja para hornear en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante unos 10 minutos.

Consejos y advertencias

• Sirva a su cangrejo rey de Alaska con la mantequilla derretida, salsa de cóctel, jugo de limón o rodajas de limón o cualquier otros condimentos se reúnen a su fantasía.
• También puede optar por hervir los cangrejos al vapor en lugar de ellos, pero esto los hará mucho más acuosa y mucho menos sabroso.