Acerca de langosta Agricultura

langostas reales no se parecen a las caricaturas lindo que agitan una garra amistoso en nosotros desde el babero de gran tamaño de una casa de mariscos. Por el contrario, como el biólogo Douglas Conklin de la Universidad de Bodega Marine Laboratory de California a la revista Time, "Ellos son criaturas agresivas, medias, podridos." Su agresividad es una de las principales razones por las que el cultivo de la langosta en el interior no ha despegado como una empresa rentable o incluso práctico. Una vez que alcanzan un cierto tamaño, las langostas caníbales se encenderán uno al otro sin provocación, listo para su próxima comida. Mantenerlos juntos en cualquier cantidad termina como una langosta vs pelea de langosta, ganador comer todo.

Significado

Algunas poblaciones de langosta salvajes tienen "estrellado" y deben ser construidas de nuevo para asegurarse de que existe una población suficiente para satisfacer la gran demanda, de acuerdo con la langosta Conservancy. Lobstermen ellos han sobreexplotado, especialmente en las aguas a lo largo del norte de Europa y las Islas Británicas. En respuesta, otra forma de cría de langosta busca para reponer la población elevándolos por un corto tiempo después del nacimiento en los criaderos. Las hembras se recolectan en el medio silvestre, y las larvas que llevan son mantenidos en un tanque. circulación de agua del tanque mantiene las larvas dando vueltas en círculos, lo que les impide comer entre sí. A la edad de alrededor de un mes, que han crecido demasiado grande para evitar el canibalismo y son devueltos a su hábitat natural.

Información de expertos

De acuerdo con la langosta Conservancy, desde hace más de 100 años los pescadores de langostas y los científicos han querido encontrar una manera de hacer el cultivo de langosta en el interior viable. En condiciones de acuicultura primos, una langosta podría elevarse hasta la madurez en 2 años, y no en los de 6 a 10 años necesarios para madurar en el océano. Debido a que los criadores de cangrejos tendrían suficiente espacio y el agua para evitar que los crustáceos de comer el uno al otro, y suficiente comida para criarlos - todos los cuales se convierte en caro - el sueño de langostas de cultivo en una localización interior tendrá que seguir siendo un sueño desde hace tiempo más.

Historia

Es difícil de creer ahora, pero hubo un momento en que la langosta preciada de hoy no era un elemento muy valorado. En cambio, era considerado casi como nuestra comida rápida, simplemente porque no había muchos de ellos, sobre todo en la costa de Nueva Inglaterra en los años 1600 y 1700. Había tantas langostas, de hecho, que se alimentan a los presos como una comida barata y fácil. Las langostas también inspirado a artistas, guerreros y hombres de medicina. Turcos en el siglo 17 aprobó el rostro feroz y la cáscara protectora de la langosta cuando adaptaron sus cascos para asemejarse a la cola reducido. Romanos inserta semejanza de la langosta en los mosaicos. Sanadores utilizan partes de la langosta en los medicamentos para tratar problemas del tracto urinario, cálculos renales, epilepsia y algunos tipos de inflamación. Los nativos americanos utilizaron las langostas para fertilizar sus plantas.

Geografía

Con respecto a las langostas que se destinan a la mesa de la cena, hay dos tipos principales. La langosta garras, tanto las variedades americanas y europeas, vive en agua fría. Sus hábitats están frente a la costa de Maine y más al norte, a lo largo de Canadá. Sus primos europeos viven a lo largo de Noruega y más al sur de las Azores. Un segundo tipo, la langosta espinosa, vive en agua tibia. Su hábitat se extiende desde las aguas de California y Florida a Nueva Zelanda, las Bahamas y Sudáfrica, entre otras áreas. Las langostas que viven en aguas más frías maduran más lentamente que los de agua caliente, y algunos aficionados afirman que son más atractivos para sus papilas gustativas.

tipos

Hay más de 140 especies de langostas en todo el mundo, incluyendo la langosta americana, la langosta de aguas profundas del Atlántico, la langosta japonesa y la cigala. variedades con garras incluyen la langosta y la langosta francés canadiense. variedades espinosas, que carecen de la garra grande visto en la variedad con garras, incluyen langostas de roca y la langosta brasileña.