Cómo decorar la torta con salsa de caramelo

glaseado de crema de mantequilla es el ir a la opción para la decoración de pasteles, pero si no te gusta el helar grueso en sus tortas, usted podría tratar de usar salsa de caramelo como aderezo dulce que no abrumar al pastel. Busque salsa de caramelo, junto con las cubiertas para helados en su tienda de comestibles o hacer su propio, utilizando una combinación de azúcar granulado, jarabe de maíz, mantequilla, agua y crema. Además de pasteles con levadura hechos con harina, salsa de caramelo se puede utilizar también para decorar el pastel de queso. Se puede utilizar solo o caramelo como un complemento decorativo en la parte superior de la crema de vainilla.

Instrucciones

1 Esparcir la salsa de caramelo sobre el pastel en remolinos o un patrón de zig-zag. Puede esparcir la salsa de caramelo con una cuchara, pero para más incluso lloviznas, añadir la salsa de un frasco. La salsa puede ser rociado sobre una torta entera, o en rebanadas individuales donde se puede seguir el patrón de la llovizna sobre la rebanada y sobre la placa.

2 Dibujar círculos concéntricos de caramelo en la parte superior de la torta con una botella flexible, comenzando en el centro y su forma de trabajo hasta el borde de la tarta. Arrastre un palillo de dientes a través del caramelo desde el centro hasta el borde para hacer un patrón de tela de araña. Esto se ve mejor en tortas redondas. La torta debe ser mate antes de aplicar la salsa de caramelo para que tenga algo a través de los cuales al arrastrar el palillo de dientes. Pruebe con una cobertura de chocolate que ambos pares bien con el sabor a caramelo y ofrece un marcado contraste en el color.

3 Verter la salsa de caramelo por encima del centro de la torta, lo que permite que se extienda a los bordes ya caer a los lados en una azarosa, pero decorativo, forma. Los pasteles de queso por lo general tienen un ligero hueco en el centro debido a que los bordes están ligeramente elevadas, para que pueda llenar el pozo con la salsa de caramelo sin ella verter sobre los bordes.

Consejos y advertencias

• La salsa de caramelo no tiene que ser aplicado a la torta de llanura. Puede asociar fácilmente el caramelo con crema de vainilla, tales como la cobertura de chocolate en un patrón de tela de araña se ha descrito anteriormente, o su elección de los frutos secos. Por ejemplo, se puede hacer un pastel de queso tortuga rociando la salsa de chocolate y salsa de caramelo sobre la tarta de queso y relleno con nueces.