Cómo hacer carne y fideos
Un plato clásico, carne y fideos es una comida fácil de hacer que toda la familia puede disfrutar
Instrucciones
Cómo hacer carne y fideos
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Comience por el recorte toda la grasa de la carne, y luego se corta en cubos de 3/4 pulgadas. Calentar el aceite en una sartén grande, y cubrir el sector de la carne en la harina. Coloque la mitad de la carne recubierta en el aceite caliente y cocine hasta que estén doradas, y una vez que se realiza retirarlo de la sartén.
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A continuación, tomar la carne recubierta restante y marrón con la cebolla y el ajo. Una vez que el segundo lote se cocina, drenar cualquier resto de grasa y añadir la otra porción de carne de vacuno nuevo en la sartén.
3 Añadir el caldo, la pimienta y la albahaca a la carne de vaca y llevar a ebullición. A continuación, reduzca el fuego a fuego lento y cubra durante 1-1 / 2 horas, o hasta que la carne esté tierna.
4 Por último, añadir los fideos de huevo cocidas o congeladas en la cacerola grande y una vez más llevar a ebullición. Cocer la mezcla total durante 25-30 minutos si los fideos se congelan, o si los fideos de huevo eran recién hecho, simplemente se combinan y cálido.
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Servir la carne y fideos de inmediato para que los fideos no consiga empapado.
Consejos y advertencias
- Utilice fideos de huevo congeladas para ahorrar tiempo
- Experimenta con diferentes cortes de carne o una variedad de fideos
- Asegúrese de cocinar bien la carne